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肉泥要洗吗?

吉林代孕 3周前 (06-17) 0 146

如题肉泥该如何清洗呢?

已经绞过的肉都碎碎的洗过会不会营养流失?

可是不洗又觉得髒髒的

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小绿 小绿

我也想知道~~

宝宝一岁以内我都是烫一下再煮

现在是直接料理,不知道这样会不会不卫生?

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丽塔妈 丽塔妈

我都有耶 会沖沖水 然后用那种漏勺沥乾 才煮

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柏云妈咪~* 柏云妈咪~*

都一定要用热水烫过吧

不然不是很多人摸过吗?

乱噁心的@@

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刘圆圆的妈 刘圆圆的妈

我都有洗ㄟ,不然感觉很髒

买回来的绞肉,我都会先用小SIZE的夹鍊袋分装成好几小包,先不洗直接摊平放冷冻,等到要用的时候拿出来退冰,因为有摊平的冰存,所以退冰的速度会很快,然后再放进立体式的药材袋或茶包袋,用水沖一沖,这样就很乾净了

我只知道,肉要冰之前千万不要先洗过,要煮之前再洗,这是我之前上烹饪课的老师说的

可是,我也想知道那绞肉洗了会不会营养流失阿?

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颢颢妈咪 颢颢妈咪

版妈

在选肉之后,应该先告知卖家帮你”清洗”过后再弄成绞肉。

给宝宝吃的可以交待商家过二次机器会比较细。

如果都已经弄了,那就先川烫过再煮吧。(先让水滚过再倒入,微烫后立刻捞起,不然肉未会变硬)。

仅供参考

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